เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเซซามิน
เซซามิน สารสำคัญในงาดำเป็นสารในกลุ่มลิกแนน ซึ่งมีหลายชนิด ได้แก่ เซซามิน(Sesamin) เซซาโมลิน(Sesamolin) และเซซามินิล กลูโคไซด์(Sesaminol glucosides) ทั้งหมดนี้ มีคุณสมบัติหลายประการ เช่นช่วยยับยั้งทำลาย เซลล์มะเร็งเต้านม มะเร็งตับ และมะเร็งเม็ดเลือดบางชนิด ช่วยเพิ่มมวลกระดูก ช่วยปกป้อง และบำรุงตับ ลดโคเลสเตอรอลในเลือด และลดการเกิดตะกอนในผนังเส้นเลือดได้ ช่วยลดความดันโลหิตสูง